Moj profil

Fina pita od maka

120 minuta
283
Fina pita od maka

Ljubitelji maka, stiže još jedan novi kolač sa novim okusom ! Ima ga puno te susjede i prijatelje pozovite.Od sestre recept sam dobila, jer znala je da od djetinjstva volim slastice od maka.Još kod bake u vrtu sam ga krasti znala, a da vrijednost nisam znala dok Coolinariku upoznala nisam. https://www.coolinarika.com/namirnica/mak

Ljubitelji maka, stiže još jedan novi kolač sa novim okusom ! Ima ga puno te susjede i prijatelje pozovite.Od sestre recept sam dobila, jer znala je da od djetinjstva volim slastice od maka.Još kod bake u vrtu sam ga krasti znala, a da vrijednost nisam znala dok Coolinariku upoznala nisam. https://www.coolinarika.com/namirnica/mak

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Prhko tijesto
1/2 paketića praška za pecivo
12,5 dg. margarina
7 dg. šećera
1 kom. jaje, samo žutanjak
Premaz preko tijesta
200 g. kiselog pekmeza po želji
Biskvitno tijesto
12,5 dg. margarina
20 dg. šećera
6 kom. jaja (žutanjci + bijelanci)
1/2 dl. ruma
2 žlice ulja
20 dg. samljevenog maka
Sirup za pečen kolač
15 dg. šećera
1 paketić vanilin šećer
3 dl. vode
1/2 dl. ruma
Glazura
2 žlice vode
10 dg. margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

PRHKO TIJESTO
1.

Od svih sastojaka za prhko tijesto umijesite sve sastojke i ostavite ga 1/2
sata u hladnjaku.

2.

Pomoću valjka razvaljajte tijesto veličine lima, najbolji je veličine onaj iz
pečnice.

3.

Lim prije namažite i pobrašnite brašnom.

4.

Namažite ga kiselim pekmezom po vlastitoj želji. Ja sam sa domaćim pekmezom od drijenka. Može i pekmez od brusnice, višnje, kupine i …......

5.

Uključite pečnicu da se zagrije!
BISKVIT

6.

Sada radimo biskvit tako da dobro izradimo margarin i šećer, te postepeno dodajemo jedan po jedan žutanjak i sve ostale sastojke, a na kraju lagano
umiješamo čvrsti snijeg od bijeljanjaka (6+1 onaj što je ostao od tijesta) smijesu preliti preko tijesta sa pekmezom

7.

Staviti peći u pećnicu na 180 C oko 40-ak min. ovisi o struji.
SIRUP

8.

U vodi prokuhamo sve sastojke i prelijemo preko vručeg kolača.

9.

Sirup polagano sipati kako bi kolač upio svu tekućinu.
GLAZURA

10.

Pravimo glazuru, tako da u vodi otopimo čokoladu i margarin te miješamo dok masa ne postane ujednačena i glatka.

11.

Prelijemo glazuru preko kolača

Posluživanje

Kolač rezati po vlastitoj želji na kocke ili štangice.
Meni ispadne 8 reda x 14 štangica, te ih pola odmah zamrznem.
Ukusniji je tek sutradan i po mogučnosti držati na hladnom, tada je puno ukusniji .

Isprobala: @TANJA1234

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+5

Pogledaj sve fotke