Moj profil

Fina pita sa tikvicama i sirom

17
Fina pita sa tikvicama i sirom

Ljubitelji tikvica i sira sigurno će biti zadovoljni sa ovom sočnom pitom nježnog okusa i svježine

Ljubitelji tikvica i sira sigurno će biti zadovoljni sa ovom sočnom pitom nježnog okusa i svježine

Sastojci

Sastojci
5 velikih žlica kiselog vrhnja

Priprema

Priprema tikvica Tikvice naribati. Koru možete i ne morate oguliti. Ako se radi o mladim tikvicama, nije potrebno. Posoliti. Pustiti da posoljene odstoje 15-tak minuta pa dobro ocijediti rukama.
1.

Priprema smjese od sira

 Pomiješati sir sa 3 jaja, 2 žlice kiselog vrhnja i grisom. Začiniti po želji.

2.

Priprema pite

U lim premazan maslacem složiti jedan list kore pa po njemu rasporediti prvo tikvicu pa smjesu od sira a potom staviti drugu koru koju lagano pritiskujući rukama ‘nagužvati’ na veličinu lima. Postupak ponavljati sve dok ima nadjeva.

Završiti korom koju treba poravnati i izrezati na veličinu lima ukoliko je prevelika.

3.

Zaliti mješavinom od preostalih jaja i kiselog vrhnja, pa izrezati pitu na kocke oštrim nožem kako bi se preljev od jaja i vrhnja rasporedio unutar pite.

Peći pitu na 180℃ oko 30 min dok ne postana zlatno smeđa.

Malo ohladiti i poslužiti rezanu na kocke.

Dobar tek!

  • Pite-slane(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Gibanici(1)
  • Tikvice(1)
  • Sir(1)

2

Hvala :)

mmmm... super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagana pita s tikvicama i grizom
mak63

Lagana pita s tikvicama i grizom

Pita s tikvicama
mery123

Pita s tikvicama