Ova pizza me oduševila jučer, pa evo da ju podjelim s Vama ! Naime od mog ručka ostalo je onog finog safta od piletine. Nije mi se dao opet kuhati krumpir, niti bilo što drugo, a bilo mi ga je žao bacati. I rodila se ova ideja. Iako malo prekalorično za večeru, ali niti malo mi nije žao.
Ova pizza me oduševila jučer, pa evo da ju podjelim s Vama ! Naime od mog ručka ostalo je onog finog safta od piletine. Nije mi se dao opet kuhati krumpir, niti bilo što drugo, a bilo mi ga je žao bacati. I rodila se ova ideja. Iako malo prekalorično za večeru, ali niti malo mi nije žao.
Sastojci
Priprema
Zamjesila sam tjesto za pizzu:
meko brašno
sviježi kvasac
toplo mlijeko
ulje
vrhnje za kuhanje
sol
Premazala sam tjesto umakom od rajčice, po njemu stavila saft od piletine i ispekla do pola u pećnici. Nakon toga po pizzi naribala sam veću količinu sira i ispekla ju do kraja. Vi po želji možete dodati i gljive.
Umak od paradajza radim sama, tako da na sitno narežem crveni luk i malo češnjaka, te ga popržim. Dodam na sitno rezanu rajčicu i pirjam sve zajedno dok se rajčica ne skaši. Dodam sol, papar, origano, vegetu i malo šećera ako je potrebno. Kad je gotovo sve izmiksam štapnim mikserom.
Dobar tek Vam želim!
Posluživanje
Vruću i sočnu servirajte si uz radler ili vino! :-)
Kako je tebi ispao recept?
2