Osvežavajuća salata koja se sjajno slaže i sa mesom kao glavnim jelom, i uz hladna predjela i peciva. Uz često korišćene namirnice, kukuruz i krastavac, tu je i celer, koji ima divnu hrskavu strukturu i daje svežu, mirisnu notu ovoj salati.
Osvežavajuća salata koja se sjajno slaže i sa mesom kao glavnim jelom, i uz hladna predjela i peciva. Uz često korišćene namirnice, kukuruz i krastavac, tu je i celer, koji ima divnu hrskavu strukturu i daje svežu, mirisnu notu ovoj salati.
Sastojci
Priprema
Ova salata je idealna za sve one koji nisu dali priliku stabljikama celera :) ... kombinacija slatkastog kukuruza, svežeg krastavca i aromatičnog celera je pun pogodak, a uz kremastu završnicu je zaista osvežavajuća.
Ako koristite smrznuti kukuruz, kratko ga probarite u slanoj vodi, prebacite u cediljku i ohladite. Možete koristiti i konzervirani kukuruz. Izaberite svež dugi krastavac sitnog semena, pogodan za salate. Operite i isecite uzdužno na četvrtine, a zatim na tanke šnite. Celerove stabljike naseckajte sitno, takođe.
Za preliv pomešajte pavlaku, majonez i limunov sok. Ili za light verziju - grčki jogurt, maslinovo ulje i limunov sok. Kiselost dozirajte po ukusu, ja volim da se limun oseti. Posolite, pa promešajte sve lagano.
Posluživanje
Kada su sve namirnice dobro ohlađene, iz frižidera, salatu ne treba dodatno hladiti. Poslužite odmah, kao prilog pečenom mesu ili uz peciva i meze.
3