Moj profil

Fina slana rolada sa šparogama

84
Fina slana rolada sa šparogama

Obožavam slane rolade, fine su i dekorativne, a savršeno se slažu sa kuhanom šunkom i pršutom…ova je prava proljetna, sa mladim šparogama…među ostalim delicijama na našem stolu za Uskrs pobrala je pohvale:))

Obožavam slane rolade, fine su i dekorativne, a savršeno se slažu sa kuhanom šunkom i pršutom…ova je prava proljetna, sa mladim šparogama…među ostalim delicijama na našem stolu za Uskrs pobrala je pohvale:))

Sastojci

Tijesto
3 žlice vode
3 žlice mlijeka
Nadjev
500 gr mladog sira (masnijeg)
malo soli, papra
Dekoracija

Priprema

1.

Za tijesto bjelanjke dobro izmiksati u čvrsti snijeg sa malo soli.

2.

Zatim u drugoj posudi izmiksati žutanjke, pa im dodavati brašno, sol, prašak za pecivo, mlijeko, vodu i nasjeckani peršin. Miksati dok se sve ne poveže.

3.

Plitki lim obložiti papirom za pečenje, pećnicu ugrijati na 180 stupnjeva.

4.

Smjesu izliti na lim, poravnati, i staviti peći dvadeset minuta. Još topli biskvit savinuti, zajedno sa papirom za pečenje, i ohladiti ga.

5.

Za nadjev sir također izmiksati, ja ga miksam štapnim mikserom, dok mi ne bude fin i kremast. Dodati u njega kiselo vrhnje, sol i papar, pa sve lijepo pomiješati.

6.

Skuhati šparoge. Ohlađeni biskvit odmotati, malo ga navlažiti mlijekom, pa preko cijelog ravnomjerno staviti nadjev od sira. Po njemu poslagati šparoge (ostavite ih nekoliko za ukras).

7.

Rolat ponovno smotati, prekriti ga folijom i ostaviti par sati u hladnjaku.

8.

Ukrasiti ga majonezom i šparogama, narezati i poslužiti.

  • Šparoge(4)
  • Rolada-slana(2)
  • Rolat(1)
  • Slani-rolat(1)
  • Uskrs-as(1)
  • Party-slano(1)
  • Slana rolada(1)
  • Rolade-slane(1)
  • Rolat-solen(1)

28

Lipo,ukusno,kremasto... 👍

Hvala,pretpostavila sam da bi moglo bti nešto tako. Danas berem šparuge pa ću napravit roladu.

E, jesam se sad iznervirala, išla sam upisati što s bjelanjcima, pa nikako...napisati ću ovde-tučeni bjelanjci se dodaju lagano kuhačom u prvu smjesu sa žutanjcima i promiješaju se da se izjednače! Nakon toga, pratite sve od trećeg koraka...pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

zalogajcic PRIMAVERA
rebeka

zalogajcic PRIMAVERA