Moj profil

Fine kiflice

24
Fine kiflice

Vjerujem da ovaj recept nije nikakav novitet,ali ove kiflice su u mojoj obitelji omiljene!

Vjerujem da ovaj recept nije nikakav novitet,ali ove kiflice su u mojoj obitelji omiljene!

Sastojci

2 dl ulja
5 dl mlijeka
250 g margarina
1 mala žličica šećera
1,5 žličica soli

Priprema

1.

U 2 dl toploga mlijeka rastopiti žilčicu šećera i otopiti kvasac.

2.

Prosijati brašno,dodati ulje,sol,4 jaja,uzdignuti kvasac i s ostatkom toploga mlijeka izraditi tijesto.

Prvo mikserom sa spiralnim nastavcima zatim ga dobro izraditi rukom.
Pokriti čistom krpom i ostaviti 45 min na toplom da se tijesto podigne.

3.

Radnu površinu posuti brašnom i malo izraditi tijesto.

Razvaljati tanko i na trenicu naribati margarin(margarin predhodno staviti na 20 tak minuta u zamrzivač da se stegne)

4.

Urolati poput gužvare i zatim još preklopiti na pola.

Prekriti krpom i ostaviti da odstoji oko pola sata.

Nakon pola sata razvaljati i uviti.Ponoviti ovo još jednom.

5.

Nakon što je tijesto odstajalo,na dobro pobrašnjenoj radnoj plohi razvaljati ga oko pola cm debljine.

Paziti da je svuda ispod tijesta dovoljno brašna jer se može lijepiti zbog margarina.

Rezati trake širine 8-10 cm,iz kojih izrezivati trokute.

6.

Trokute puniti po želji šunkom,sirom u listićima ili svježim sirom.Urolati u kiflicu.

slagati u lim obložen masnim papirom.

Pred pečenje premazati da jajetom umućenim sa par kapi ulja.

Po želji posuti sezamom ili kimom.

Peći u predhodno zagrijanoj pećnici na 180°C,oko 30 minuta dok lijepo ne porumene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pamuk kifle sa džemom
Polimka

Pamuk kifle sa džemom