Moj profil

Fine knedle od sira

40 minuta
110
Fine knedle od sira

Recept koji mi već dugo stoji u ladici i nikako da ga probam... Evo sad jesam i jako mi se svidio, pa ga dijelim s vama. Možda nekom pomogne da pripremi knedle brže nego inače. ;)

Recept koji mi već dugo stoji u ladici i nikako da ga probam... Evo sad jesam i jako mi se svidio, pa ga dijelim s vama. Možda nekom pomogne da pripremi knedle brže nego inače. ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
60 g maslaca
I za kraj
3 - 4 žlice ulja
5 ravnih žlica prezli
ostatak smjese cimeta i šećera (+ još malo po ukusu)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Maslac izvaditi nešto ranije da se temperira.

Sve sastojke sjediniti u kompaktnu masu koju onda stavite u frižider na 15 minuta.

2.

Dok se tijesto odmara u frižideru, očistite šljive (14 komada vam je potrebno) te pomiješajte u posudici žličicu šećera s pola žličice cimeta.

U svaku šljivu stavite malo šećera i cimeta.

3.

Tijesto izvadite iz frižidera, u ruku stavite malo oštrog brašna, te jednu veliku žlicu tijesta. U tijesto ubacite šljivu, napravite knedlu i još je malo uvaljajte u brašno. I tako 14 puta. ;)

4.

Knedle stavite u kipuću vodu, a kad se dignu na površinu su gotove.

Procijedite ih.

5.

Na ulju prepržite prezle u koje ste dodali preostalu mješavinu cimeta i šećera kojom ste punili šljive, a možete dodati još po malo i jednog i drugog.

Kad prezle potamne, ubacite knedle, dobro protresite da se sa svih strana prime i to je to!

Posluživanje

Možete ih posuti šećerom i uživati...

Tko voli, može dodati i vrhnje, ja nisam ljubitelj....

Dobar tek!

  • Knedle(4)
  • Ručak(2)
  • Njoki-sljive(1)
  • Knedle-sa-sljivama(1)
  • Knedle-sa-sirom-i-sljivama(1)
  • Knedle-razno(1)
  • Sir-knedle(1)
  • Šljive(1)
  • Sir(1)

27

Sve sam ti rekla pod slikom 🤗

samo daj... 

Dugo godina radim knedle po istom recptu iz moje bilježnice ,ove tvoje mi izgledaju odlično,čim uhvatim priliku isprobat ću ih

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vrtićke knedle od sira
Milicza

Vrtićke knedle od sira

Recepti koji koriste slične sastojke

Božićni cvijetići
NELLY-xx

Božićni cvijetići