Celer je često u našoj kuhinji. Obavezno u juhi, ali često i kao samostalan obrok. Ovaj recept sam davno prepisala iz jedne vegetarijanske kuharice. Tko voli celer, uvjerena sam da će ga rado pripremati na ovaj način.
Celer je često u našoj kuhinji. Obavezno u juhi, ali često i kao samostalan obrok. Ovaj recept sam davno prepisala iz jedne vegetarijanske kuharice. Tko voli celer, uvjerena sam da će ga rado pripremati na ovaj način.
Sastojci
Priprema
Celer ogulimo i napola skuhamo u posoljenoj vodi kojoj dodamo i malo limunova soka.
Kuhani celer izrežemo na veće komade i složimo u namašćenu posudu.
Kečap, vrhnje i sir izmiješamo, začinimo solju, paprom i paprikom te raspodijelimo po celeru.
Na vrh stavimo nekoliko komadića maslaca i stavimo u pećnicu da se zapeće.
Posluživanje
Servirati kao samostalno jelo uz dodatak kiselog vrhnja (po želji) i omiljene salate ili kao prilog mesnim jelima.
6