Prije nekoliko dana sam pojela prefin grah kod prijateljice Maje. Lako za to što je meni bio fin, ali kad sam vidjela svoju trogodišnju kćerkicu Taru kako uživa u papanju i njeni curicu Belu - znala sam da ću ga kuhati odmah idući dan. I jesam. Dolazila mi je u posjetu mala Miela koja je također dala komplimente grahu pojevši cijelu zdjelicu... Obožavam kad klinci tako vole dobru hranu :)
Prije nekoliko dana sam pojela prefin grah kod prijateljice Maje. Lako za to što je meni bio fin, ali kad sam vidjela svoju trogodišnju kćerkicu Taru kako uživa u papanju i njeni curicu Belu - znala sam da ću ga kuhati odmah idući dan. I jesam. Dolazila mi je u posjetu mala Miela koja je također dala komplimente grahu pojevši cijelu zdjelicu... Obožavam kad klinci tako vole dobru hranu :)
Sastojci
Priprema
Uzeti ekspres lonac.
Na malo ulja dodati nasjeckani luk, mrkvu, celer, krumpir, zaliti sa malo vode i prodinstati desetak minuta.
Dodati cijelu mrkvu i krumpir, potom grah i dobro zaliti vodom da fino prekrije.
Pojačati vatru da voda zavrije, poklopiti ekspres lonac i smanjiti vatru na najmanje. Tako kuhati 30-tak minuta. Ako sumnjate da je grah jako star (ako ga niste mogli pregriznuti nakon namakanja), onda ga možete kuhati i dulje.
Nakon pola sata isključite vatru i pričekajte da se ekspres lonac smiri.
Otvorite lonac, izvadite iz njega cijelu mrkvu i krumpir i 3 šeflje variva i izmiksajte štapnim mikserom. Nakon miksanja vratite tu količinu nazad - to će lijepo zagustiti varivo.
Dodajte sve začine i koncentrat od rajčice. Dodajte i kukuruz iz konzerve.
Sve lagano prokuhajte još 5 do 10 minuta.
Poslužite uz lepinjice... mmmmmm....
Kako je tebi ispao recept?
1