Recept sam našla na blogu Orangette.
Sastojci
Priprema
Istopite oko pola količine putera u šerpi na vatri srednje jačine. Dodajte luk i bijeli luk i polako kuhajte dok ne omekšaju. Ne dozvolite da potamne. Dodajte grašak (kojeg ste pustili da se malo otopi), promiješajte i dodajte preostali puter. Blago posolite i pobiberite. Kuhajte, povremeno miješajući, dok grašak nije mekan i sladak, oko 10 minuta. Dodajte pršut ukoliko ga koristite i promiješajte. Isključite vatru, pokrijte poklopcem i pustite da tako stoji 5 minuta. Provjerite da li treba još soli i bibera.
Posluživanje
Ja ne stavljam pršut, ali i ovako je više nego odlično. Grašak je mekan, divan i sladak. Vjerovatno velika većina zna praviti grašak tako da je ovaj recept za početnike kao što sam i sama.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara