Moj profil

Fini Hrskavci

156
Fini Hrskavci

Hrskavi,mnogo ukusni,ma neodoljivi,djecici se opasno svidjeli :)
Draga Immy za tebe i za tvoje malene,nadam se da ce vam se svidjeti kao nama,kod nas su omiljeni :)

Hrskavi,mnogo ukusni,ma neodoljivi,djecici se opasno svidjeli :)
Draga Immy za tebe i za tvoje malene,nadam se da ce vam se svidjeti kao nama,kod nas su omiljeni :)

Sastojci

1 kvasac (30 g)
1 velika ne puna kasika soli (12 g)
400 ml mlake vode
600 g brasna
4 velike kasike kukuruznog griza (50 g)
2 velike kasike jogurta

Priprema

1.

Umlaciti vodu pa staviti u vecu posudu u kojoj ce vam nadolaziti tjesto.Lagano sve mjesajuci dodavati prvo kvasac da se istopi, pa so pomjesano sa brasnom i grizom i na kraju dodati jogurt,

2.

Izraditi u glatko tjesto i ostaviti 30 minuta da miruje.

3.

Sad na pobrasnjenoj povrsini izmjesiti ukratko tjesto, najbolje staviti vecu kuhinjsku krpu i na tome razviti 1-1, 5 cm debljine.Sjeci na kocke ili po zelji mogu se vaditi casom krugovi, i stavljati na tablju prekrivenu slavetom dok se svo tjesto utrosi.

4.

U dubljoj tavi zagrijati ulje i prziti hrskavce da fino porumene sa obadvije strane, budu zlatno braon.

5.

Stavljati ih nakon przenja odmah u kuhinjsku krpu da upije masnocu i zadrze toplotu dok se sve ne isprze.

Posluživanje

Po zelji mogu se peci u pecnici,kod mene su przeni…

  • Peciva(5)
  • Ustipci(4)
  • Deca(2)
  • Ushtipci(1)
  • Grickalice(1)
  • Testo(1)
  • Gric(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Mekici(1)

20

Draga Umek hvala ti puno na povjerenju,presrecna sam da su vam se hrskavci svidjeli-najvise malenima.

Tacno,ne treba puno ulja,uh otkad ih ja nisam napravila,pravicu ih za vikend...

Pusa velika od mene 🙂

Pravila jutros, super su, ukusni i nisam morala dolijevati još ulja da ispržim sve, ne popiju svo ulje koje naspem u tavu, što mi je slučaj sa bilo kojim drugim uštipcima!Pusa 😉

Probat ćemo, moja djeca vole kad je nešto hrskavo! 🙂Pozz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kroštuli (ili chiacchiere, frappe, bugie, cenci, galani)
Zoilo

Kroštuli (ili chiacchiere, frappe, bugie, cenci, galani)