Moj profil

Fini kolač s orasima bake Ane

32

Ovaj fini kolač je savršeno pravila moja baka Ana… obožavala sam njene kolače, a pravila ih je svaki dan, tako da nije bilo popodnevne kavice bez nekog kolačića…

Ovaj fini kolač je savršeno pravila moja baka Ana… obožavala sam njene kolače, a pravila ih je svaki dan, tako da nije bilo popodnevne kavice bez nekog kolačića…

Sastojci

podloga
250g brašna
150g maslaca
malo mlijeka
piškota

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto za podlogu i staviti u odgovarajući namašćen i pobrašnjen kalup.

2.

Peći 10 minuta u zagrijanoj pećnici.

3.

Za piškotu odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Ulupati čvrst snijeg od bjelanjaka, dodati jedno po jedno žumance, jednu po jednu kašiku prah šećera i na kraju lagano dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo.

4.

Otopiti šećer u 1dl mlijeka, pa dodati orahe i grožđice. Dobro sjediniti i staviti preko tijesta u kalupu, a preko fila smjesu za piškotu .

5.

Vratiti u pećnicu i peći dok se piškota ne ispeče.

6.

Izvaditi iz pećnice i pustiti da se malo ohladi, pa rezati na kocke.

  • Prhko-tijesto-pita(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)
  • F-kolac(1)

7

Hvala puno brankak, drago mi je da ti se sviđa jer ja ga obožavam… draga una64, podlogu umijesiš rukom, maslac neka je sobne temperature, a temperatura pećnice kao kad pečeš biskvit… sretno…

ovo zvuci prekrasno. samo me zanima: temperatura (otprilike) pecnice? da li se tijesto (podloga) mijesa mikserom, da li se maslac najprije otopi? hvala :)

Kada sam ugledala odličnu izvedbu kod naše slavljenice , odmah sam došla po recept . Što ona izabere i napravi to je stvarno odlično !

Ovako je ispalo drugima