Moj profil
S-anja
2.5.2009.

Fini linzer

59

Najdraži kolač moga muža!!!

Najdraži kolač moga muža!!!

S-anja
2.5.2009.

Sastojci

Tijesto
2 žlice šećera
20 dkg margarina
40 dkg brašna
1/2 žličice sode bikarbone
1 svježi kvasac
Nadjev
marmelada od marelica
mljeveni orasi
Glazura
10 dkg čokolade
1 žlica ulja

Priprema

1.

Kvasac razmutiti u toploj vodi s malo šećera. Ostaviti da se digne.

2.

Za to vrijeme pjenasto izraditi margarin sa šećerom, te dodati brašno kojem smo dodali sodu bikarbonu. Dodati dignuti kvasac i zamijesiti tijesto.

3.

Tijesto podijeliti na tri jednaka dijela i valjkom razvući kore veličine lima.

4.

U namašćeni lim staviti prvu koru, premazati je marmeladom, posuti mljevenim orasima, a zatim na to staviti drugu koru.

5.

Postupak ponoviti s marmeladom i orasima pa staviti i treću koru. Ostaviti kolač da odstoji oko pola sata, a zatim ga ispeći na 180 stupnjeva.

6.

Pečeni kolač ostaviti da se ohladi i onda ga preliti čokoladnom glazurom.

  • Kolač(3)
  • Kolači(2)
  • Linzer(2)
  • Linzer-kocke(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Orah(1)
  • Orasi(1)

12

Obožavam ovakve kolače koji kombiniraju ukus marelice i čokolade…ide u omiljene!

e, ovo je i moj najomiljeniji kolac :) mada, mi ga zovemo dr. zivago, to je neka interna fora. kao crna kosa, oci i brkovi, to su ova tri reda ;)

ne piše koliko treba oraha jer ih ja stavim toliko da pokriju svu marmeladu… nikad nisam vagala koliko je to, jer ih imam doma…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)