Moj profil

Fini mlijecni kruh

321
Fini mlijecni kruh

Napravila sam ovaj kruh za Uskrsni rucak i bio je super fin:)

Napravila sam ovaj kruh za Uskrsni rucak i bio je super fin:)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g brasna
1/2 vrecice instant kvasca
1 zlicica soli
2 zlicice secera
50 g maslaca
300 ml mlijeka
malo maka za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U brasno umjesajte kvasac, dodajte sol, secer, otopljeni maslac i toplim mlijekom umjesajte, prvo rukama, a onda elektricnom mjesalicom, tijesto.
Stavite ga da odstoji na toplom dok ne udvostruci volumen.
Na pobrasnjenoj ga dasci lagano premjesite, razvaljajte tanko i smotajte u finu rolu koja duzinom odgovara kalupu.
Pek-papirom presvucite kalup i polozite kruh, te ga dizite jos neko vrijeme.
Navlazite kruh sa mokrim rukama, zarezite ga i pospite makom.
Pecite prvo na 220 stupnjeva desetak minuta, smanjite na 170 i pecite jos 20-25 minuta. Izvadite ga iz kalupa i ohladite.

Posluživanje

Ja maslac uvijek topim na nacin da ga ubacim u mlijeko, te skupa zagrijavam, dobro promjesam da se sjedini i umjesujem tijesto.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+44

Pogledaj sve fotke