Na veliki petak smo imali malo škampi, malo salate od hobe, grah salatu, blitvu i tri krasne orade. Žao mi je, što su mi od te tri divne oborite ribe, dvije ostale nepojedene. Za ovaj recept je zaslužna Superkemija, tj. moja draga Linda, koja mi je poslala sliku i osnovne smjernice za recept, pa su tako nastale dvije potpuno različite verzije ovog prefinog namaza, njezina i moja. Njezin recept ću linkati kad ga objavi
Na veliki petak smo imali malo škampi, malo salate od hobe, grah salatu, blitvu i tri krasne orade. Žao mi je, što su mi od te tri divne oborite ribe, dvije ostale nepojedene. Za ovaj recept je zaslužna Superkemija, tj. moja draga Linda, koja mi je poslala sliku i osnovne smjernice za recept, pa su tako nastale dvije potpuno različite verzije ovog prefinog namaza, njezina i moja. Njezin recept ću linkati kad ga objavi
Sastojci
Priprema
Ribu očistite od kostiju i kože, zgnječite je vilicom, provjeravajući da nije ostalo ni najsitnijih koščica.
Sve sastojke stavite u zdjelu i gnječite ih vilicom.
Dobro promiješajte i stavite ih u hladnjak.
Posluživanje
Poslužite s jako preprženim toastom, uz crno vino, ili bijelo, jer paše uz bijelu ribu i ovaj tip hladnog namaza. Ovaj namaz se može praviti od svih vrsta pečene ribe, a sastojke varirajte po svom ukusu. Odlično za bruskete, hladni buffet ili finger food party. Pečeno meso riba se moze i smrznuti, odvojeno od kože i kostiju.
Kako je tebi ispao recept?
1