Fini paketici sa mozzarelom i bosiokom

Sve sastojke za tjesto pomjesati i dobro umjesiti da se sve ljepo sjedini. Ostaviti da malo stane, toliko dok ne pripremite sastojke za punjenje. Mozzarela sir sjeci na kocke, dodati bosiok ili persun sta vise volite, zaciniti sa soli, biberom. Po zelji nasjeckati malo salame bude jos ukusnije.

Pripremiti tablju oblozenu sa kuhinjskom krpom. Tjesto na malo brasna izruciti, kratko izraditi i podjeliti na 8-10 jednakih djelova. Svaki dio razviti u krug velicine manjeg tanjira. Na sredinu staviti po 2 kasike punjenja i zavijati prema sredni, malo priteci.

Tako uraditi i sa ostalim tjestom. Odlagati ih na kuhinjsku krpu. Zagrijati malo veci tiganj sa vrlo malo ulja 2-3 kasike i na srednjoj vatri prziti peciva dok ne dobiju finu braonkastu boju, nekih 3-5 minuta sa obe strane.