Moj profil

Fino Pecivo

120 minuta
147
Fino Pecivo

Neodoljivo, vazdusasto….

Neodoljivo, vazdusasto….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
500 g brasna
1 kesica suhog kvasca (digo)
1 dl ulja
1 1/2 kasicice soli
Za premaz i posipanje
parmezan ili sl. po zelji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od 500 g brasna odvojiti 2-3 kasike, pomijesati sa suhim kvascem, dodati 2 kasike secera i malo mlakog mlijeka pa sve dobro promijesati i ostaviti da stoji 10-tak minuta.

2.

Brasno pomijesati sa solju i napraviti udubinu u koju dadajte gornju smjesu s kvascem. Mjesiti tijesto uz polagano dodavanje mlijeka. Ulje dodavati na kraju sve dok tijesto ne postane glatko i sjajno.

3.

Tijesto pokriti plasticnom folijom i ostaviti da miruje oko sat vremena. Jos jedom dobro premijesiti i opet ostaviti da miruje jos oko 1/2 sata.

4.

Radnu povrsinu posuti brasnom, premijesiti tijesto i podijeliti na tri jednaka dijela. Tijesto oblikujte na sljedeci nacin:

5.

Kifle: Razvaljati tijesto u krug i pizza nozem izrezati 8 trokutova i uviti u kiflice. Premazati izmucenim jajetom i grubom solju.

6.

“Cvorovi”: tijesto razvaljati u pravokutnik i sijeci stangice duge oko 20-tak i siroke oko 2 cm. stangice zavezati u cvor, krajeve podviti i staviti da se dize oko 1/2 sata. Premazati jajetom i posuti makom ili sezamom.

7.

“Trio”: Od tijesta otkidati grudvice i praviti kuglice velicine oraha. Spajati po tri i staviti u muffin modlu da se dizu. Premazati jajetom i posuti po zelji.
Peci na oko 200 C ili 385 F oko 15 minuta.

  • Pecivo(7)
  • Peciva(5)
  • Kiflice(2)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)
  • Peciva-kvas(1)
  • Kruhek(1)
  • Kiflice-vazdusaste(1)
  • Slano pecivo(1)
  • Fino pecivo(1)

22

Odlicen recept za poveke oblici peciva !!!!!!!

Rabiah, bas si me obradovala! 🙂 Super su ih uradila, svaka cast!!!!!

Preljepa peciva ,draga moja i jako ukusna ,hvala ti puno na recepticu .🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!