Moj profil

Fino posloženo pečenje

90 minuta
213
Fino posloženo pečenje

Najdraža su mi ovakva pečenja kad se sve fino posloži, stavi pod peku ili foliju u pećnici i zaboraviš na sat-dva, kuhinja nakon toga čista, nema puno suđa ni dodatnih ludosti, a svi zadovoljni .Jako fino zimsko pečenje, red krumpira, red marinirani šnicli, potom luk i malo pancete, nema bolje. Uživajte !

Najdraža su mi ovakva pečenja kad se sve fino posloži, stavi pod peku ili foliju u pećnici i zaboraviš na sat-dva, kuhinja nakon toga čista, nema puno suđa ni dodatnih ludosti, a svi zadovoljni .Jako fino zimsko pečenje, red krumpira, red marinirani šnicli, potom luk i malo pancete, nema bolje. Uživajte !

Sastojci

za
1,5kg šnicli/svinjetina, teletina,puretina/ najbolje kare
4 luka/srednja
1,2kg krumpira
Marinada
3-4žlice maslinovog ulja
na vrh noža ljute paprike/manje više po ukusu/
po1/2žličice origana i timijana

Priprema

1.

U zdjelu stavite sve sastojke za marinadu, dobro promiješate, u marinadu dodate pripremljen meso/oprano, osušeno i obrađeni od viška masnoće/Meso uvaljajte u marinadu pa pustite da se na sobnoj temperaturi marinira najmanje posla sata/ljeti naravno stavite u frižider meso da se marinira samo kratko prije pripreme ostavite na sobnoj temperaturi da se ugrije/.

2.

Očistite krumpir narežite ga na šnite isto napravite i sa lukom.Posolite krumpir umjereno.Keramički pekač nauljite sa svih strana maslinovim uljem.Slažite prvo narezani krumpir, potom meso, dvije šnite / komada /luka a potom tanku fetu pancete, ponovo stavite krumpir i opet istim redom, ponavljati postupak dok sve sastojke ne potrošite/mjera je za pekač oko 30x20 cm/. Pokrite alu-folijom, možete prije toga staviti papir za pečenja potom foliju.Stavite u zagrijanu pećnici na 180C/nekih 1h i 45 min da se peče.

3.

Nakon toga maknete folije, provjerite jeli sve pečeno upadajući lagano vilicom, ako je mekani ostavite još 10-15min da sve uhvati finu boju.

4.

Prospete sve sitno narezanim peršinom.Servirati od svega po malo uz umak od pečenja.

  • Ručak(7)
  • Meso(3)
  • Pecenje(2)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Rucak-sa-mesom(1)
  • Isprobala(1)
  • Probati(1)
  • Svečano(1)
  • MESO-svinjetina(1)

27

🤗U omiljenim receptima je, savršeno jednostavno, a ukusno. Svi obožavaju, a meni užitak spremati, posložim sve i u pećnicu pa mir 2 sata 🙂

super

Hvala cure

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Peceno meso i krumpir u kiselom kupusu i vinu
Elune

Peceno meso i krumpir u kiselom kupusu i vinu

Recepti koji koriste slične sastojke

Speculaas – spekulas keksi
Kanya

Speculaas – spekulas keksi