Moj profil

Finska - Juha s lososom

45 minuta
42
Finska - Juha s lososom

Finska kuhinja uvjetovana je položajem i klimom i za nju je specifična i prilagodba godišnjim dobima - svaki mjesec u godini ima i svoje specijalitete. Glavna namirnica je riba (losos, smuđ, haringa, grgeč, pastrva) bilo svježa, dimljena ili marinirana.

Finska kuhinja uvjetovana je položajem i klimom i za nju je specifična i prilagodba godišnjim dobima - svaki mjesec u godini ima i svoje specijalitete. Glavna namirnica je riba (losos, smuđ, haringa, grgeč, pastrva) bilo svježa, dimljena ili marinirana.

Sastojci

za
150 g mrkve
600 g krumpira
2 luka (160 g)
10 bobica pimenta (jamajčanskog papra)
1 žlica Vegete
500 g fileta lososa (bez kože)
1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
1 - 2 žlice limunova soka

Priprema

1.

Mrkvu narežite na kolutiće, krumpir na kockice, a luk na ploške.

2.

U 1 litru vode, kad zavrije, stavite kuhati povrće i dodajte piment, lovor i 1 žlicu Vegete.

3.

Kuhajte da povrće omekša (oko 15 minuta), a zatim dodajte losos narezan na kockice.

4.

Kuhajte još oko 5 minuta, popaprite i po potrebi posolite.

5.

Umiješajte vrhnje i pospite koprom.

Posluživanje

Juhu poslužite toplu.

Savjet

Očišćeni losos nakapajte limunovim sokom da zadrži oblik kod kuhanja.

  • Losos(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Riblja-jiha(1)
  • Haringa(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Kuhano(1)
  • Finska kuhinja(1)
  • Pastrva(1)
  • Jelo od ribe(1)

1

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha