Moj profil

Firentinska jaja

60 minuta
54
Firentinska jaja

Jaja i špinat...treba li još što dodati?

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

6 tvrdo kuhanih jaja
1 kg svježeg špinata
2,5 dag maslaca
2,5 dag brašna
3 dl mlijeka
1,5 dl vrhnja
6 žlica naribanog parmezana
1 žlica krušnih mrvica
sol, papar
naribani muškatni oraščić
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Špinat proberite, dobro operite i stavite u lonac, poklopite te kuhajte bez dodatka vode. Nakon 5 minuta maknite sa štednjaka, dobro ocijedite i krupnije nasjeckajte.

2.

Načinite svijetlu zapršku od maslaca i brašna i polako primiješajte mlijeko i vrhnje. Kuhajte 15 minuta na niskoj temperaturi, posolite, popaprite, dodajte muškatni oraščić i primiješajte više od polovice sira.

3.

Keramičku posudu namažite maslacem i po njoj rasporedite špinat. Žlicom napravite 6 udubina u koje stavite tvrdo kuhana jaja. Sve prelijte toplim umakom i pospite preostalim sirom i krušnim mrvicama. Pecite na 200°C oko 15 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.