Moj profil

Firni

30 minuta
10

Afganistanski mlijecni puding sa klincicima

Afganistanski mlijecni puding sa klincicima

Sastojci

6 zlica gustina (cornstarch)
3 i pol solje mlijeka
1 solja secera
1/2 zlicice mljevenog bijelog ili zelenog klincica
2 zlice fino sjeckanih pistacija
2 zlice fino sjeckanih badema ili oraha

Priprema

1.

Izmjesajte gustin sa malo mlijeka u pastu/

2.

Zagrijte ostatak mlijeka. Kada je mlijeko toplo umjesajte secer. Kolicinu secera mozete povecati i smanjiti po zelji. Neposredno prije nego mlijeko prokljuca dodajte predhodno pripremljenu pastu od gustina. Kada smjesa prokljuca dodajte klincice i uz lagano i konstantno mijesanje pustiti smjesu da kuha jos 5 minuta.

Posluživanje

Kada je smjesa gotova, izlijte firni u plitke zdjelice i pospite orasima, bademima i pistacijama po zelji. Uvijek servirajte hladno.

4

kakav je to bijeli ili zeleni klincic?:)

odlično…obožavam klinčić..svaka čast na blogu, člancima i receptima..izuzetno..

Ovo mi se sviđa.Ako se ne varam, krema ima okus po pudingu ili kremšnitama, znači ne može biti loše.Probam!Pozdrav Kabulu!