Moj profil

Fiš – riblja juha (i fiš bez kostiju)

60 minuta
30
Fiš – riblja juha (i fiš bez kostiju)

sigurno ima već ovakvih recepata, ali evo i jedan moj

sigurno ima već ovakvih recepata, ali evo i jedan moj

Sastojci

1/2 kg ribe – šaran i som
začini: vegeta, sol, mljevena paprika
1/2 dodatka za riblju juhu
1 dl blijelog vina

Priprema

3 glavice luka izdinstati na vodi i smiksati. Vratiti u lonac i poslagati oko ½ kg ribe (šaran, som…) te dodati vode da riba bude prekrivena. Kad zakuha dodati malo vegete, peršinovog lista, 1 žlicu crvene paprike (slatke ili ljute po želji) i dodati ½ dodatka za riblju juhu rastopljenog u malo vode – kuhati oko 30 minuta, nakon toga dodati 1 dcl koncentrata od rajčice (sipati polako da ne prestane kuhati, zatim kuhati još 10 minuta i na kraju dodati 1 dcl bijelog vina ili 1 žlicu octa da se riba podgrijavanjem ne raspadne.
1.

Možete isto raditi i fiš bez kostiju, samo umjesto cijelih riba odnosno komada riba stavite file soma koji je idealan.

2.

Moj suprug oduševljen je fišom bez kostiju....

Posluživanje

Polužiti uz domaće široke rezance …

  • Fiš(3)
  • Riba(2)
  • Riba-som(1)

5

mi smo omastiti brk.. 😉

hvala Dajana - čekam foto....

E to je izvorni recept...svaka čast...sutra slike stižu...mljac  🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Riblja juha ♥
anka-1955

Riblja juha ♥

Recepti koji koriste slične sastojke

Sataraš s vrhnjem
njambrek

Sataraš s vrhnjem