Pronašo sam recept na navedenoj stranici. Danas sam imao priliku da ga pripremim, držo sam se recepta i po mome mišljenju nije moglo bolje ispasti :)
Pronašo sam recept na navedenoj stranici. Danas sam imao priliku da ga pripremim, držo sam se recepta i po mome mišljenju nije moglo bolje ispasti :)
Sastojci
Priprema
Luk izmikasajte u multipraktiku s malo vode. Luk možete i dinstati na vatri, ali ako niste dovoljno iskusni preporučamo mikasnje jer vam tako neće ostati neugodni komadi luka u tanjuru.
Luk dodajte u kotlić te nalijte potrebnu vodu (smješano sa dodatkom za fiš). Pazite da ne pretjerate s vodom jer ne želite dobiti rijetku juhu. Ribu dodajte odmah u hladnu vodu uz već navedene dodatke. Mnogi ribu dodaju u vruću vodu, ali mi smo se odlučili za nešto drugačiju varijantu.
Kada provri, dodajte slatke i ljute paprike. Kuhajte cca 30 minuta na konstantnoj vatri i povremeno pred kraj probajte i po potrebi dodajte soli i paprike. Također pred kraj kuhanja dodajte 2 dcl vina i ostavite da još malo vrije kako bi alkohol ispario.
Za one koje voli ljuto
Mnogi rado pretjeruju s ljutinom, a kako ne vole svi ljuto preporučamo sljedeće.
Ljuto skuhajte posebno i dodajte po želji!
U jednu manju zdjelicu dodajte nekoliko žlica gotove juhe iz fiša pa u to ljute paprike i iskidanih ljutih suhih feferona. Na štednjaku to sve prokuhajte i dodajte u tanjur po želji.
Posluživanje
Uz fiš obavezno nabavite i domaće tjesto koje će dati dodatni okus ovom izuzetnom jelu.
Kako je tebi ispao recept?
1