Moj profil

Fiš :))))

40
Fiš :))))

...kada jesen zakuca na vrata i hladne kiše počnu s lišćem padati,a u srcu zaigra želja za toplinom doma i osmijehom voljenih…

...kada jesen zakuca na vrata i hladne kiše počnu s lišćem padati,a u srcu zaigra želja za toplinom doma i osmijehom voljenih…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 dobar alas koji će upecati
1,5 kg ribe(šaran, som, deverika…ovisi o spretnosti alasa :)))
3 glavice luka (poveče)
3 jušne žlice crvene slatke paprike
1 čajna žlica ljute paprike
pola deci bijeloga vina
3 litre vode
sol po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk očistiti i prerezati ga na 4 dijela, staviti ga u kotlić, zaliti ga sa malo vode od one 3l i kuhati ga dok ne postane proziran. Kada se luk skuhao izmiksati ga skupa sa vodom u kojoj se kuhao sa štapnim mikserom u kašu. Zatim dodati papriku, rajčicu, sol i preostalu vodu i kuhati juhu otprilike pola sata da se paprika dobro skuha. Probati da li je po želji dovoljno ljuto i slano te zatim dodati ribu. Ribi je dovoljno 5 min. da se kuha u ključaloj juhi, jer ako je prekuhamo, raspadat će se. Kada smo skuhali fiš na kraju dodamo vino i serviramo ga uz široke rezance i partiklice ;)))

Posluživanje

Alas je upecao više ribe, a ja sam iskoristila samo 1,5 kg, jer nas nije bilo puno :))) dobar tek i pazite na košćice…

  • Fiš(3)
  • Riba(3)
  • Fis-paprikas(1)
  • PAPRIKAŠ(1)
  • Šaran(1)
  • Kaša(1)
  • Ljuta-paprika(1)
  • Som(1)
  • Rajčica(1)

7

eeee...to je najbitniji sastojak "dobar alas" 😉

Lepo izgleda. Ovako i mi, u Apatinu, kuvamo paprikas. Mogu ga jesti svaki dan. Srecom imam dobrog alasa koji je uz to i dobar kuvar 🙂

Dobar…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gravče na tavče
coolinarika

Gravče na tavče