Moj profil

Fish and Chips

146
Fish and Chips

Popularno toplo pred jelo koje se prodaje po restoranima sirom sveta. Spolja hrckavo a iznutra meko.

Popularno toplo pred jelo koje se prodaje po restoranima sirom sveta. Spolja hrckavo a iznutra meko.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

800 gr fileta ribe
60 gr brasna
50 gr gusnela
1 zlicica peciva praska
1 dl ( 100 ml ) tamnog piva
50 ml gazirane vode
svezi mleveni beli biber/papar ili obicni
Plus: ekstra brasna za ribu
ulje za fritir
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Riblje vilete iseci na manje komade pa ih posoliti i ostaviti i ostaviti sa strane da stoji koje vreme tako.

2.

Pomesati sve suhe sastojke ( brasno, gusnel, prasak za pecivo, svezi mleveni biber.

3.

Pomesati posebno pivo, gaziranu vodu pa spojiti sa suhim sastojcima. Sjediniti i ostaviti u frizider na pola sata.

4.

Zagrejati dosta ulja ( za fritir/duboko przenje ) i kada dostigne temperaturu 160 - 180 stupnjeva i tada je spremno za fritiranje.

5.

na tanjur sipati brasna, a zatim komade fileta ribe koje smo prethodno malo prosusili papirnatim ubrusom, uvaljati prvo u brasno i potom protresti malo da visak brasna spadne u tanjur, i na kraju umakati u smesu od piva. Spustati u duboko ulje po par komada. Kada porumeni vaditi supljikavom zlicom a zatim komade ribe staviti na papirnati ubrus da se upije visak masnoce. Ponavljatipostupak dok se ne utrosi svi riblji fileti.

6.

Posluziti sa pommes frites i hladnim umakom.

  • Riba(7)
  • Moja-zbirka-recepata(1)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Pohano(1)
  • Pohanje(1)
  • Probati(1)
  • OSLIĆ(1)
  • Riblje(1)
  • Riba u pivskom tijestu(1)

46

I jučer kod mene, naravno ne slikam svaki put kad napravim, ali jako volim ovako pohanu ribu! Hvala ti i pozdrav👋

Hvala na poverenju ❤️❤️❤️

odlican je receppt,

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Oslić s povrćem
coolinarika

Oslić s povrćem