Moj profil

Flan od cvjetace ( karfiola )

160
Flan od cvjetace ( karfiola )

Recept je iz casopisa LandLust i odusevio me okus. Tako divan, a tako jednostavan.

Kao prilog ili toplo predjelo. SAVRSENO

Recept je iz casopisa LandLust i odusevio me okus. Tako divan, a tako jednostavan.

Kao prilog ili toplo predjelo. SAVRSENO

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 manja glavica cvjetace ( karfiola)
200ml creme fraiche ili milrama ili domaceg vrhnja
sol, papar, muskatni orascic
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Operite cvjetacu i narezite na sitne komade i kuhajte  oko 10min  u posoljenoj vodi u koju ste dodali  sok pola limuna.

2.

Jaja pomjesajte sa vrhnjem, pa dodajte kuhanu cvjetacu. Usitnite stapnim mikserom i dodajte sol, papar i muskatni orascic.

3.

Smjesu stavite u keramicku ili vatrostalnu posudu sa poklopcem, ili ako nemate poklopac  stavite prozirnu foliju tako da vlaga ne moze ulaziti unutra.

4.

Pecnicu zagrijte na 95°.

Vatrostalnu ili keramicku posudu posudu stavite u dublji pleh od pecnice pa nalijte vode do samog ruba ( pleha).

Tako pecite oko 35 minuta.

5.

Skinite pazljivo foliju i uzivajte u divnom okusu.

Posluživanje

Sigurna sam da je i sa brokulom izvrstan. To cu isto uskoro isprobati.

Ja ne volim bas cvjetacu, ali ovo me je oborilo sa nogu.

PREPORUCUJEM!!

  • Karfiol(9)
  • CVJETAČA(6)
  • Prilog(4)
  • Prilog od povrća(2)
  • Povrce-karfiol(2)
  • Kaul(2)
  • Povrće -(2)
  • Prilozi(1)
  • Cvjetaca-prilog(1)

60

ovo je pola recepta, fali promjer posude za flan, valjda nije isto debljina flana 2 i 5 cm, sto znaci manja glavica, 300 ili 500grama, ako stavis hladnu vodu na 90 stupnjeva nece se ni zagrijat nakon pola sata... Nije kritika nego pojasni

voda

ova vodo dolje je pretpostavljam stavljena vruca?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Przeni kelj pupcar
Ruzica13

Przeni kelj pupcar