Sočan i ukusan ...meni jedan od omiljenih kolača...najčešće ga pravim sa pudingom od lješnjaka, mada je jadnako dobar i sa pudingom od čokolade ili vanile...
Sočan i ukusan ...meni jedan od omiljenih kolača...najčešće ga pravim sa pudingom od lješnjaka, mada je jadnako dobar i sa pudingom od čokolade ili vanile...
Sastojci
Priprema
Za zaljev skuhati šećer i vodu.
Topal kolač zaliti hladnim zaljevom.
Umutiti jaja i šećer pa dodati sve ostale sastojke, izmiješati pa peći u podmazanoj tepsiji.
Pečenu koru zaliti sa zaljevom.
Od litre mlijeka odvojiti malo za izmiješati puding a ostatak staviti da proključa. Puding, brašno i šećer izmiješati sa mlijekom pa skuhati u ostatku mlijeka.
Ostaviti da se dobro ohladi uz povremeno miješanje.
U ohlađen puding dodati umućen margarin.
Kad kora dobro upije zaljev i ohladi se premazati sa kremom.
Umutiti šlag pijenu ili slatku vrhnju pa premazati preko kreme i posuti sa čokoladnim mrvicama ili izrendanom čokoladom.
Po želji preko kreme može se preliti čokoladna glazura.
Posluživanje
Kolač ostaviti u frižider da se dobro ohladi,najbolje preko noći....sjeći na kocke i uživati.....
Kako je tebi ispao recept?
15