Eksperiment drugi, flapjacks bez ulja i putera sa svezim malinama.
Eksperiment drugi, flapjacks bez ulja i putera sa svezim malinama.
Sastojci
Priprema
Stavite secer i vodu da prokuva, dodajte grancicu ruzmarina i kuvajte dok secer ne dostigne oko 150 stepeni, izvadite ruzmarin, izlijte secer na pek papir i kad se ohladi stavite u ziplock vrecicu i istucajte oklagijom.
Istucajte przene lesnike i pinjole. POmesajte ih sa 2 kasike ruzmarin secera, naribanom koricom limuna i narance, brasnom, oats, medom, jogurtom, izmiksanom bananom (u blenderu, pa odvadite 125 g) i mesajte dok se smesa izjednaci. U pleh (koristila sam okrugli, precnika ~23 cm) oblozen pek papirom rasporedite 2/3 smese, preko nje rasporedite sveze maline pa odozgo preostalu trecinu smese. Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni jedno 30-40 minuta, dok ne porumeni.
Ispali su fini, nisu preslatki, taman da ima malo kontrasta sa malinama, ali bice jos varijacija na temu dok ne usavrsim flapjacks sa stvarno minimumom masnoce :)
Posluživanje
Ideja za kombinaciju ukusa je sa BBC Good food, sastojci su prilagodjeni da bi se izbegao puter.
Kako je tebi ispao recept?
2