Talianska pogaca sa maslinama
Sastojci
Priprema
Izmesati brasno, so, kvasac, origano, 7 kasika ulja i zamesiti testo sa vodom.Dodati po potrebi malo vode ili brasna.Nakon 10 minuta sto ste mesilitesto, staviti ga u masnu posudu, pokriti celofanskom foliom i ostaviti dizati 1 sat.Izraditi testo jos 2 minuta i podeliti na 2 dela.Svaki deo razvuci rukama na debljinu od 1cm i staviti u protvone.Ostaviti dizati 20 minuta.Usvakom testu napraviti prstima 15 rupa i u svaku staviti po jenu maslinu.Pokriti opet foliom i dizati jos 30 minuta.Peci na 190 stepeni 25-30 min(probati testo cackalicom).Pomesati 3 kasike ulja i 3 kasike vide te 1/4 kasicice soli.Izmutiti viljuskom i premazati pogacu smesom, cim je izvadite iz rerne.Ostaviti stajati 5 minuta.
Posluživanje
Hladna pogaca se moze prepoloviti,kao za sendvic i napuniti sa mozarelom,kriskama paradajza,kuvanom sunkom i podgrejati u rerni. Naravno da mogu i druge namernice za punjenje po vasoj zelji.Isto tako,ako ne volite masline,na vrh se mogu sloziti kriske paradajza u razmacima.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara