Moj profil

Focaccia sa svim i svačim

90 minuta
151
Focaccia sa svim i svačim

Volim focaccie u svim verzijama ,a ova je krenula od ideje šta da radim sa pečenim paradajzom.I evo rezultata!

Volim focaccie u svim verzijama ,a ova je krenula od ideje šta da radim sa pečenim paradajzom.I evo rezultata!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
tijesto
2 šolje(2,5dl) brašna bijelog
2 šolje integralnog brašna
1 kesica suhog kvasca
1 dl jogurta
1 kašika šećera
2 kašikice soli
za nadjev
sir u listićima (ja sam koristila podravec)
ili sir po vašoj želji
pečeni paradajz
tušt ,a može i bosiljak
još
masline i mini paradajz
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto zamijesiti tako što prvo pomiješamo sve suhe sastojke i dodamo jogurt ,ulje i mlake vode toliko da nam tijesto bude srednje čvrsto.

Prekrijemo ga kuhinjskom krpom i neka odmori pola sata do 45 minuta.

2.

Veliki pleh prekrijemo papirom  za pečenje i upalimo rernu na 220 stepeni.

3.

Tijesto razvučemo na pobrašnjenoj podlozi što više ,da bude otprilike pola cm debljine .Na polovinu redamo listiće sira ,pečeni paradajz, tušt ili bosiljak po želji.(Ja volim ukus termički obrađenog tušta pa sam njega upotrijebila).Preklopimo drugu polovicu tijesta po nadjevu i rukama ga malo rastanjimo.Zatvorimo rubove tj pritisnemo da se zalijepe jedan za drugi.

4.

Focacciu prebacimo na pleh i po njoj redamo (ubadamo)masline ,pečeni paradajz ,svježi mini paradajzić, vlasac.Sve još zaliti maslinovim uljem u količini po vašoj želji.

5.

Tako pripremljenu focacciu stavimo u rernu i nakon pet minuta smanjimo temp. na 200 i pečemo još 20 do 25 minuta tj dok lijepo ne porumeni.

Posluživanje

Poslužiti vruću sa sezonskom salatom!

  • Focaccia(8)
  • Pogače(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Divan-hleb(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Peciva-foccaccia(1)
  • Rd(1)
  • I-pogaca-i-focaccia(1)
  • Probati(1)

67

Isprobano juce i jako nam se svidelo, samo je moje ispalo deblje, verovatno je trebalo u vecem plehu. Fino je testo da se koristi za hleb.

😍

Volim kombinirat, a ovo mi je bilo igrarija 🙂 ..divnog okusa i izgleda 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni