Moj profil

Focaccia umetnička slika

Focaccia umetnička slika

Mogućnosti su neograničene, nama su u momentu stvaranja resursi bili ograničeniji od želje. Ipak svi smo na kraju bili zadovoljni i ukusom i izgeldom.

Mogućnosti su neograničene, nama su u momentu stvaranja resursi bili ograničeniji od želje. Ipak svi smo na kraju bili zadovoljni i ukusom i izgeldom.

Sastojci

2/3 šolje vode
1 svež kvasac
1+3/4 šolje mlake vode
5 sk ulja
5 šolja brašna
za šaranje povrće (sremuš, peršun, krmpir, rotkvica, paradajz, šargarepa...)

Priprema

1.

Bil bi dobro da sa pripremama testa počenete veče pre, verujem i da može brže, rpilagodite svojim obavezama... Pomešajte brašno i so, napravite udubljenje u koje ćete sipati malo vode i osttak sastojaka. Kada se kvasac malo digne, posle 10-15 min. dodati ostatak vode koji niste sipali i umesite testo. Mesite 10tak minuta i pokrijte krpom, ostavite testo da odmori.

2.

Posle 2h premesiti i rasporediti u pouljen pleh, pokriti folijom i ostaviti (preko noći) u frižideru. Pred pečenje izvadite testo, prstima napaviti udubljenja u testu i dosta nauljiti.

3.

Modlicama za kolače izdubite povrće, iseći kako želite i ukrasite testo. Posolite ako je povrće vodenije. Peći na 200°C dok ne dobije lepu boju.

Posluživanje

Savet, rotkvice nisu dobe, jer se skupe i izgube oblik. MIrisala je svetski, to je sve što vam mogu reći ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kiseli krastavci (vugorki)
unique-hrebina

Kiseli krastavci (vugorki)