Moj profil

Foccacia s rajčicom i biljem Mediterana

70 minuta
71
Foccacia s rajčicom i biljem Mediterana

Razne pogače dio su mediteranskih kuhinja, no svakako jedna od najpoznatijih je foccacia. Pečenu foccaciu dodatno obogatite pirjanom rajčicom i biljem Mediterana. Uz čašu crnog vina i laganu dalmatinsku muziku uživajte svim čulima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 žličica šećera
oko 200 ml tople vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac pomiješajte sa šećerom i razmutite u malo tople vode, i ostavite dizati 5 minuta.

2.

Brašnu dodajte sol, 2 žlice maslinova ulja, dignuti kvasac i ostatak tople vode. Zamijesite mekano glatko tijesto i ostavite u hladnjaku sat vremena.

3.

Premijesite tijesto, poškropite s malo hladne vode, razvaljajte prstima u okrugli oblik i premjestite u veliki lim za pečenje. Premažite ga preostalim uljem i prstima nabodite. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 15-20 minuta.

4.

Za to vrijeme na maslinovu ulju popecite sjeckanu rajčicu te umiješajte Vegetu natur mediteran te papar.

Posluživanje

Toplu foccaciu narežite na kriške, dodajte na vrh pripremljenu rajčicu i poslužite sa školjkama i ribom s grilla.

Savjet

Bruskete dodatno ukrasite narezanim bosiljkom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima