Moj profil

Fokača od krompira s mocarelom i mini-paradajzom

67
Fokača od krompira s mocarelom i mini-paradajzom

Još jedan u nizy iz Saleta i Pepeta…

Još jedan u nizy iz Saleta i Pepeta…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g mocarele (isečene na šnite)
origano, ulje, so, biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ispasirajte kuvani krompir i pomešajte ga sa brašnom, 2 kašičice soli, 2 kašike ulja, biberom i kvascem razmućenim u 130 ml tople vode. Treba da dobijete glatko testo. Ostavite ga da narasta dok se ne udvodtruči.

2.

Pola količine testa razvucite upleh prečnika 26 cm koji ste premazali uljem i posuli brašnom. Rasporedite mocarelu, posolite, pobiberite, pa pokrijte preostalim testom, spajajući mu ivice.

3.

Premažite testo mešavinom od 2 kašike ulja, 2 kašike vode i 1 kašičice soli. Ostavite fokaču da naradta još jedno 1/2 sata. Utisnite paradajz, pospite origanom i solju i pecite 35 minuta na 210 stepeni.
Prijatno!

  • Focaccia(3)
  • Krumpir(2)
  • Najomiljenija-fokaca(1)
  • Pite-slane(1)
  • Fokaca(1)
  • Razno(1)
  • Pogače(1)
  • Foccacia(1)
  • Pogace-hleb(1)

17

🙂

Odlično

pitrih drago mi je da si uživala 🙂 Ja sam kasnije isto kombinovala nammirnice koje sam imala i uvek je ispadalo super. Odlična ideja za kukuruzno brašno 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Susene rajcice i koncentrat.
branka-

Susene rajcice i koncentrat.

Kiš od mini paradajza
maslinka

Kiš od mini paradajza