Moj profil

Fondan bez glicerina

112
Fondan bez glicerina

Ovaj fondan je jednostavan za pripremu a možete ga koristiti kako za oblaganje torti tako i za pravljenje figurica...

Ovaj fondan je jednostavan za pripremu a možete ga koristiti kako za oblaganje torti tako i za pravljenje figurica...

Sastojci

30 ml vode
50 gr margarina
1 puna kašika meda
500-600 gr prah šećera
po potrebi boje za kolače

Priprema

1.

 U hladnu vodu potopite želatin i ostavite da odstoji 10 minuta.

Za to vreme otopite med na laganoj vatri, pa dodajte margarin i mešajte sve vreme dok se i margarin ne otopi.

U sjedinjenu vruću masu dodajte nabubreo želatin i mešajte dok se želatin dobro ne otopi i sjedini sa masom.

U posudu u kojoj ćete mesiti fondan stavite pola mere šećera, pa istresite smesu sa želatinom i mešajte kašikom, sve dok možete a onda počnite rukama uz postepeno dodavanje prah šećera.

Ako farbate masu u jednu boju onda možete odmah dodati boju.

2.

Fondan treba da ostane mekan, ali da se ne lepi za ruke i površinu na kojoj mesite.

Ako fondan bojite naknadno, u više boja, onda odvojite deo fondana i čačkalicom ubadajte boju u fondan.

3.

Od fondana pravite figurice po vašoj želji.

  • Fondan(5)
  • Dekoracija(2)
  • Detski-torti(1)
  • Dekoracije(1)

13

ljubica1978, žao mi je što nisi uspela da napraviš ovaj fondan... verovatno si negde pogrešila, iako kažeš da si pratila sve korake, jer ako si pročitala predhodne komentare videla bi da je recept odličan (imaš gore u mom komentaru i link za video klip za ovaj fondan) odakle sam ga preuzela. Ne brini mlada si, naučićeš, ali nemoj da zbog tvog neuspeha tvrdiš da je recept katastrofa, jer sigurno nisi u pravu. Pozdrav!

Recept je katastrofa, smjesa se raspada nema ni približno ono što bi trebala imati ni gustoću ni konzistenciju a pratila sam sve točke po receptu!

BetiBop, hvala puno na isprobavanju recepta. Pozdrav!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kako napravit autiče od fondanta
andreamakarska

Kako napravit autiče od fondanta