Moj profil

Foto priča o ravnoj torti

551

Prekrivanja torte fondanom na moj način

Prekrivanja torte fondanom na moj način

Sastojci

1 gotova filovana torta
Keks mix
250 gr mljevenog keksa (plazma...)
125 gr maslaca
50 gr mljevenih lješnika
mljeveni ostatci (okrajke) kore
ostatak fila od torte
Fanta ili mlijeko
Butter krem
70 gr maslaca
1-2 kašike mlijeka
Fondan

Priprema

1.

Sastojke za keks mix pomiješati u masu, nesmije biti suha ali ni previše rijetka. Posudicu sa toplom vodom pripremiti. Nozem ili rukama nanositi mix na tortu, pokvasiti nož i ravnati... Ostaviti na par trenutaka u frižider.

2.

Pomiješati sastojke za butter krem, nanijeti na tortu, opet nožem u tankom sloju. Ostaviti tortu na hladjenje. Idealno bi bilo da ovakvo pripremljena torta prenoci u frižideru ali nije obavezno.

3.

Fondan razvuci i prebaciti ga preko torte, izravnati rukama.

4.

Odsjeći visak, izravnati dobro peglom za fondan.

5.

Dekorisati po zelji i gotova torta :)

Posluživanje

Na ovaj nacin radim i 3d torte, gotovu tortu oblazem keks mix-om do zeljenog oblika, na to buter krem....

U poslednje vrijeme u mix dodajem i 1 kašiku meda, bolje se sve poveže.

  • Dekoracije(18)
  • Fondan(12)
  • Dekoracija(9)
  • Torte(4)
  • Torte-dekoracije(3)
  • Fondant(2)
  • Fondan-dekoracija(2)
  • Ukrasavanje-torti(2)
  • Dekoracije-torti(2)

69

Molim vas, recite mi da li moze doci u obzir secerna podloga, ispod fondana?

Evo i mene u klubu! Keks miks je odlican, nikada mi ne bi palo na pamet da se moze koristi za oblaganje torte. Inocha me je dovela do ovog recepta i zaista sam joj zahvalna, kao i vama sto ste podelili recept sa nama. Keks miks je odlican i za mekse torte, poput ove sto sam pravila, jer se bas odlicno stisne i podnese teret fondana. Taman sam i ja htela da pitam cime ste premazali tortu kad tako sija, pretpostavljam da cetkicu umocite u malo ulja pa time premazete tortu? Hvala jos jednom! :)

Hvala puno, Torta je premazana sá malo ulja.

Ovako je ispalo drugima