Moj profil

Foundant masa/Ticino masa

15 minuta
180
Foundant masa/Ticino masa

Evo upravo sam napravila foundant, mislila sam da neću uspjeti ali oduševila sam samu sebe. Ovaj recept sam pronašla negdje na internetu sasvim slučajno dok sam tražila ideje za tortu koju namjeravam napravit za mamin rođendan. Do sad sam foundant kupovala ali ne više. Vjerujet mi lagano je!!!

Evo upravo sam napravila foundant, mislila sam da neću uspjeti ali oduševila sam samu sebe. Ovaj recept sam pronašla negdje na internetu sasvim slučajno dok sam tražila ideje za tortu koju namjeravam napravit za mamin rođendan. Do sad sam foundant kupovala ali ne više. Vjerujet mi lagano je!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 Vrečica želatine u prahu
8 žlica fruktoze
1 žlica glicerina
2 žlice biljne masti Zvijezda
1 kg šečera u prahu
par kapi arome od vanilije
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Prije početka sve sastojke pripremite sebi na dohvat ruke i recept pratite do točke jer ako odstupite imalo vjerujete mi, iz iskustva, neće vam uspjeti
1.

Želatinu pomiješajet sa 4 žlice vode i ostavite da nabubri.

2.

Na laganoj vatri otopite fruktozu s jednom žlicom vode, da dobijete šečerni sirup. Maknite sa vatre i neka se lagano hladi sa strane.

3.

U drugoj posudi, na laganoj vatri otopite želatinu te je dodajte šečernom sirupu. Pomiješajte da se sastojici dobro prožmu.

4.

Dodajte glicerin i biljnu mast i miješajte dok se sve ne stopi i ne spoji. Na kraju dodajte par kapi arome vanilije.

5.

U zdjelu stavite oko 700 grama šečera i načinite rupu u sredini te stavite pripravljeni sirup. Miješajte kuhačom. Smijesa će vam na početku bit mrvljiva i grudasta-to je normalno. Kada se više ne može miješati kuhačom nastavite rukama, postepeno dodajte šečer. Na kraju istresite ga na radnu površinu i mijesite, postepeno dodavajući šećer.

6.

Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u plastičnu kutiju i dobro zatvoriti. Kada ga odlučite koristit bit će tvrd, ali ponovnim miješenjem, toplina vaših ruku će ga opustiti.

7.

U pravilu boja se bojama u gelu, ali mogu i one u prahu kojima dodate kap vode i postignete boju koju hočete.

Posluživanje

Ovo je najbolje napraviti dan ranije. Kada valjate foundant masu posipajte površinu šećerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)