Ova klasična francuska supa od šparoga, crème d'asperge, je savršen dodatak vašem stolu kada je sezona šparoga, i kada je možete priuštiti. Jedna zdjela ove zelene supe uz krišku hljeba sa puterom je više nego dovoljno da vas zagrije, zasiti i zadovolji.
Ova klasična francuska supa od šparoga, crème d'asperge, je savršen dodatak vašem stolu kada je sezona šparoga, i kada je možete priuštiti. Jedna zdjela ove zelene supe uz krišku hljeba sa puterom je više nego dovoljno da vas zagrije, zasiti i zadovolji.
Sastojci
Priprema
Šparoge ogulite i stavite u vodu da se skuhaju. U međuvremenu prodinstajte luk na puteru, pa na to izlijte šparoge sa vodom. Dodajte i temeljac (ukoliko želite). Pustite da proključa, a zatim usitnite u krem supu štapnim mikserom. Začinite po želji. Poslužite uz par kapi svježeg limuna.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara