Moj profil
ivanazaba
11.4.2015.

Francuska krempita

60 minuta
10

I ovaj recept sam našla u Blicu. Divno....

I ovaj recept sam našla u Blicu. Divno....

ivanazaba
11.4.2015.

Sastojci

fil 1: 1,5 l mleka
10 kašika šećera
250 gr. maslaca
2,5 dl. slatke pavlake
240 gr. pudinga od vanile
fil 2: 350 gr. višanja
5-6 kašika šećera
2-3 kašike gustina
Fil 3: 2,5 dl. slatke pavlake
200 grama šlaga
2 dl. mleka
kora: 500 gr. lisnatog testa

Priprema

1.

U 1/2 l. mleka razmutiti puding. U preostali 1l. mleka dodati šećer i skuvati puding. Kada se blago prohladi, dodati 100 grama maslaca, a kada se potpuno ohladi, dodati i preostalih 150 gr. maslaca. Na kraju dodati slatku pavlaku. Tečnu pavlaku dodavati direktno u fil i mutiti.

2.

Lisnato testo razviti u dve kore i peći na prevrnutom plehu na 220 stepeni.

3.

Ukuvati višnje sa šećerom. U 1 dl. vode razmutiti gustin i uliti u višnje, promešati i ostaviti da se prohladi, ali ne da se skroz ohladi.

4.

Slatku pavlaku i šlag (šlag umutiti sa 2 dl. mleka) sjediniti.

5.

Filovanje: Kora, veća polovina fila od pudinga, mlak fil od višanja, druga polovina fila od pudinga, šlag. Drugu koru izmrviti i posuti po krempiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)