Moj profil

Francuska peciva

86
Francuska peciva

Fantasticna za sendvice i hrenovke.

Fantasticna za sendvice i hrenovke.

Sastojci

8 solja brsna (solja 250 ml) *****
3 male kasike suhog kvasca
2 male kasike soli
2 velike kasike secera
1/4 solje ulja
2 velike kasike sirceta
4.5 solje tople vode
Za premaz
6-7 kasika mlijeka

Priprema

1.

Prvo u zdjeli pomijesajte sve suhe sastojke.

Zatim dodajte mokre sastojke i zamijesite mekse tijesto.

Premazite tijesto sa uljem,pokrijte plasticnom folijom i krpom i ostavite da nadolazi sat vremena.

2.

Kada je tijesto nadoslo ,istresite ga na pobrasnjenu radnu podlogu i podijelite na 19 kuglica.

3.

Svaku kuglicu formirajte u ovalni oblik i redajte u tepsiju koju ste prethodno oblozili papirom za pecenje.

4.

Svaku rolnicu zarezite makazama na 3 mjesta,premazite mlijekom i ostavite da nadolaze 30 minuta.

5.

Pecite ih u prethodno zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 25 minuta ili dok fino ne porumene,ovisno od pecnice.

6.

*** Posto sam primjetila da u mnogim mojim receptima za kruhove i peciva dobijam komentare vezane za kolicinu vode,moram da naglasim da su ovo kolicine koje ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.

Meni se isto desi ako promjenim vrstu brasna da onda moram prilagoditi i kolicinu vode u receptu.

7.

Prijatno :-)

  • Peciva(2)
  • Bakeries-is(1)
  • Leb i peciva(1)
  • KRUHIĆI(1)
  • Pecivo-slano(1)

14

Savršena peciva!Od srca hvala na receptu!👍

Hvala draga Penzionerka 🙂

Draga slavi69 od srca ti hvala na povjerenju i isprobavanju recepta.Drago mi je da su tu se svidjela .Pozz 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grickalice-makaze
Pavloska

Grickalice-makaze

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins