Moj profil

Francuska supa od crnog luka

40 minuta
7
Francuska supa od crnog luka

Obožavam supu od crnog luka. Naišla sam jutros na ovaj recept u Gastronomskom dnevniku Vokija Kostića i naravno, odmah isprobala! Mljac! Želela sam da ga podelim i sa vama. Prijatno!

Obožavam supu od crnog luka. Naišla sam jutros na ovaj recept u Gastronomskom dnevniku Vokija Kostića i naravno, odmah isprobala! Mljac! Želela sam da ga podelim i sa vama. Prijatno!

Sastojci

za
300 gr crnog luka
1 kašika glatkog brasna
60 gr putera/maslaca
60 gr ribanog parmezana ili kačkavalja
5-6 kriški hleba

Priprema

1.

Iseckajte crni luk na tanke listove, propržite na maslacu dok ne porumeni, dodajte brašno i mešajte na tihoj vatri 3 minuta.

2.

Dodajte 1,5 l vode, pojačajte vatru da što pre provri. Smanjite vatru, ostavite da se kuva na tihoj vatri 20 minuta. Poslolite, pobiberite. 

3.

Stalno mešajući supu, dodajte kiselu pavlaku, preko toga stavite kriške prepečenog hleba, pospite struganim sirom. Posudu stavite u dobro zagrejanu pećnicu i pecite dok sir ne porumeni. Služite vrelo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)