Moj profil

Francuska torta

77
Francuska torta

Ovaj recept imam dosta godina, izrezanog iz novina (ne znam kojih) i gledajući na netu torte pod ovim imenom nema slične ... ipak nama je u obitelji poznata pod ovim imenom pa je tako i vama  predstavljam .

Torta je dosta zasitna i jakog punog okusa ...iako djeluje prozračno- to je varka!

Ovaj recept imam dosta godina, izrezanog iz novina (ne znam kojih) i gledajući na netu torte pod ovim imenom nema slične ... ipak nama je u obitelji poznata pod ovim imenom pa je tako i vama  predstavljam .

Torta je dosta zasitna i jakog punog okusa ...iako djeluje prozračno- to je varka!

Sastojci

Biskvit
25 dkg brašna
5 dkg škrobnog brašna (Gustin)
25 dkg šećera
15 dkg maslaca
1 žličica esencije vanilije (ili vanilin šećer)
1/2 paketića praška za pecivo
Preljev za biskvit
5 velikih žlica ruma
1 dcl čaja ili mlijeka
Krema
400 g čokolade za kuhanje (ili tamne gorke čokolade)
2 žlice ruma (velike)
Glazura
1 žlica finog ulja

Priprema

1.

Za biskvit izmiješajte maslac s šećerom i vanilijom (koristim Dajanin ekstrakt) dok se sve pjenasto ne umuti. Primiješajte jedno po jedno cijelo jaje, zatim obje vrste brašna i prašak za pecivo, limunovu koricu.

Ispecite u tri lista u kalupu vel. 22 -20cm , po 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 160*(ovo ovisi o jačini pećnice - ja pečem sve kolače na toj temp.) 

Ostavite korice da se hlade do sutradan.(Bitno je da se ne prepeku i da ostanu svijetle.)

2.

Za kremu pristavite slatko vrhnje  i kad provri primiješajte čokoladu.

Ja sam stavila 200 g čokolade za kuhanje i 200 g čokolade u prahu -jer nisam imala dovoljno  .

Maknite sa štednjaka i dalje miješajte da se otopi. Primiješajte 2 žlice ruma i ostavite preko noći u hladnjaku.  

3.

Sutradan vodoravno prorežite svaki biskvit i tako ćete dobiti 6 kora .

Svaki list navlažite mješavinom ruma i čaja (ili mlijeka).

Probala sam i peći cijeli biskvit odjednom , pa rezati rezačem, ali nikad nisam bila zadovoljna rezultatom, pa radim ovako, pečem u tri kore koje onda prorežem. 

4.

Kremu od jučer dobro istucite mikserom i time slijepite tortu.Slažite sloj na sloj.

5.

Za glazuru otopite čokoladu na pari,za sjaj primiješajte ulje ( ili možete razrijediti i s slatkim vrhnjem ako želite mekšu glazuru.)

Ocaklinu uvijek izlijte u sredinu torte i dok se razlijeva ,širokim je nožem razmažite prema rubovima u podjednakom sloju!

Posluživanje

Poslužite ohlađeno!

  • Čokolada(2)
  • Torta-cokoladna(1)
  • Torti(1)
  • RUM(1)
  • Torta-cokolada(1)
  • Torte-malalili(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)

9

kako lijepa torta❤️

drago mi je da vam se sviđa , moji dečki su uživali!!!😁pozz svima od ❤️

Predivna je Lili,ja obožavam ovakve torte🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskava torta od cokolade i kestena
LiliN

Hrskava torta od cokolade i kestena