Moj profil

Francuski čokoladni brownies

30 minuta
41
Francuski čokoladni brownies

Ovo je jedan ne tradicionali recept za brownie. Recept je preuzeti s interneta s jedne stranice. Meni je jednostavno super. Laga ni i sočni i slatkasti. :)

Ovo je jedan ne tradicionali recept za brownie. Recept je preuzeti s interneta s jedne stranice. Meni je jednostavno super. Laga ni i sočni i slatkasti. :)

Sastojci

za
Sastojci
1/2 šalice brašna
malo soli
200 g čokolade (tamne preporučam ili za kuhanje)
170 g margarina
3 jaja (malo veća)
1 šalica šečera
2-3 šake grožđica

Priprema

1.

Priprema

Stavite rešetku na sredinu (ako nemate u pečnici). Zagrijte ju na 150 stupnjeva. Obložite ju papirom za pečenje.

2.

Umutiti zajedno brašno, sol i cimet, ako ste ga koristite. Ja sam ga stavila malo za aromu

3.

Stavite grožđice u malom lonac s vodom, dovesti do kuhati na srednje jakoj vatri i kuhati dok voda ne ispari. Dodajte rum, na oko 30 sekundi, isključite plin (opcionalno : odmakni i zapaliti rum) Dopustite plamen se smiri, i postaviti grožđice po strani sve dok je potrebno.

4.

Stavite čokoladu u vatrostalnu posudu i rastopite ju na pari. Polako i nježno otopiti čokoladu, povremeno miješajući. Izvadite posudu i dodajte maslac, miješajući tako da se topi. Važno je da je čokolada i maslac nisu jako vrući. Međutim, ako se maslac ne topi, možete staviti posudu natrag preko još uvijek toplom vodom za minutu. Ako ste dobili par malih komadića nerastopljenog maslaca, ostavite ih. Postavite čokoladu na stranu za trenutak.

5.

U posudu za miksanje staviti jaja i šečer. Miksati dok ne budu debela i blijeda, oko 2 minute. Smanjite brzinu miksera i uliji smjedu od čokolade maslaca. Mješajte dok se smjesa ne spoji i malo zagusti,trebaliti i dobiti nekvu kremastu smjesu. 

6.

Dodajte suhe sastojke i miksajte na laganoj brzini oko 30 sekundi. Zatim umiješajte grožđice zajedno s bilo kakvom tekućinom koja je ostala na tavi. 
**Ja sam još nutra stavila sjeckane kekse i malo lejšnjaka (možete straviti i orahe ili suhe šljive umjesto grožđica,što god poželite - ja sam malo imprvizirala,nisam išla na čisti recept) **

7.

 Otavite tijesto u posudu i pecite 50 do 60 minuta, ili dok se ne napravi suha korica koja počne pucketati. Možete i provjertiti tako da stavite nož (ili štapić) u sredinu.
Dok se ispeče prebacite ga na tacnu ili stalak i ostavite da se ohladni na sobnoj temparaturi

8.

Pažljivo podignite brownies iz posude. Izrezati kolače u 16 kvadrata, svaki otprilike 2 cm.

Posluživanje

Browniji nisu dobri samo topli,mogu se jesti i hladni. Ako želite možete ih poslužiti s malo šlaga ili čokoladnim preljevom ili sladoledom.

  • Brownies(3)
  • Raspuklice(1)
  • Kolač(1)

4

grožđice stavite kolko želite..ja sam stavila 3 šake 🙂

izgleda mi super, jedino neznam kolko grožđica ide, pa bi molila da javiš

lp

👍     😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brownies
Fortune

Brownies

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatko od sljiva
LiliN

Slatko od sljiva