Moj profil
Mare23
11.2.2012.

Francuski krumpir na moj način

90 minuta
147

Za francuski krumpir postoji 1000 recepata, pa da ja dam onaj koji ja koristim :D

Za francuski krumpir postoji 1000 recepata, pa da ja dam onaj koji ja koristim :D

Mare23
11.2.2012.

Sastojci

za
4 jaja XL klase (najveća jaja, ili 6 A klase)
4 velika krumpira
8 kriški kulena
8-10 kriški špeka
250ml vrhnja za kuhanje
2 žlice soli
1 žlica papra
1 žlica peršina
1 srednji luk

Priprema

1.

Jaja skuhati i oguliti, krumpir oguliti. Krumpir, luk, špek i kulen narezanit na ploške

2.

Vatrostalnu posudu nauljiti i poslagati pola krumpira. Posoliti, popapriti, staviti vegete i peršina i zaliti vrhnjem za kuhanje.

3.

Na krumpir zatim poslagati ploške kuhanih jaja. Ja ih režem direktno u posudu jer se raspadaju (logički :P)

4.

Na jaja poslagati luk, špek i kulen.

5.

Na kraju posložimo drugu polovicu krumpira, ponovno posolimo, popaprimo, povegetimo i posipamo peršinom te zalijemo vrhnjem za kuhanje dok ne prelijemo sve. Ne potopiti sve u vrhnje za kuhanje nego politi sve odozgo.

6.

Peći na 180 stupnjeva sat vremena i onda zapeć na 200 stupnjeva 15minuta. Dakako i vrijeme pečenja ovisi o vrsti pećnice. Stoga probajte krumpir da li je pečen, a najčešće je gotovo kada se gore lijepo zapeče krumpir.

Posluživanje

Poslužiti toplo, s zelenom salatom najbolje matovilcem.

  • Krompir(5)
  • Krumpir(4)
  • Ručak(2)
  • Prilozi(1)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Musaka(1)
  • Jela(1)
  • Probaj-rucak(1)
  • Rucak-krumpir(1)

36

Hvala svima puno :*

Prelepo!

Draga Mare23, ovo jelo je tako divno! Odmah sam ga napravila po tvom receptu (uz malu izmjenu, koristila sam dimljenu piletinu) i zaista je ukusan! Recept sam proslijedila svojim bliskim osobama koje svakodnevno kuhaju i rezultat su same pohvale! Hvala na izvrsnoj ideji za rucak!