Francuski svilenkasti frosting

Margarin izrezati na 8 dijelova i ostaviti na sobnoj temeparaturi oko pola sata,da ne bude premekan,ali da se moze raditi sa njim.

Zagrijati šećer i vodu dok ne dobijemo sirup.

u međuvremenu u jaja dodati so i miksati ih na najvecoj brzini .

u par navrata(oko 6-7) sirup od šećera sipamo u smjesu.

dok to radimo,smanjiti mikser na najmnju brzinu,potom ponovo vratiti na najvecu i miksati 2 minuta otprilike,ponovoit dok ne potrosimo sirup.

Kada smo završili sa dodavanjem sirupa,počnemo dodavati kocke margarina,jednu po jednu,miksajući na najvećoj brzini 2 minute između stavljanja svake kocke.Dodati ekstrakt vanilije.

Kada završite sa dodavanjem margarina najverovatnije će vam smjesa imati grudvice.Samo nastavite miksati na najjačoj brzini 2-3 minute dok se sve ne sjedini i dobit će te predivni svilenkasti frosting bez trunke ukusa margarina!

Ako želite čokoladni,dodajte kaka u prahu ili ohlađene istopljene čokolade po želji.

NAPOMENA:

Ne preporučujem dodavanje boja u vodenom obliku.Kao što možete vdiejti na slici ispod,frosting u koji sam dodala istopljenu čokoladu na jelenima su ostali svilenkasti,frosting u koje sam dodala vodenastu boju za hranu su postali grudvasti i nisu više bili svilenkasti.