French bread

Zamjesite tijesto od gore navedene sastojaka.
Prekrite I pustite da odmori 15 minuta.
Primjesite tijesto pa pustite da stoji 30 minuta to jest da izraste.
Kad je tijesto izraslo podjelite ga na 3 djela.
Svaki dio oblikujte u loptu,prekrite krpom I pustite da tijesto odmori oko 5 minuta.
Kad je tijesto odstajalo rastanjite rukom koliko mozete.
Sa jedne strane prebacite tijesto do pola i pritisnite dlanom kraj tijesta,prebacite i sa druge strane pa stisnite dlanom.
Uzmite ivice sa obi strane,stisnite prstima i zarolajte tijesto kao oklagiju.
Trebate dobit tanke a duge struce.
Pripremljene struce redajte u nauljenu tepsiju.
Prekrite i pustite da odmori oko 45 minuta.
Kad je tijesto izraslo ostrim nozom zarezite na par mjesta i namazite maslinovim uljom ili mlijekom.
Pecite na 350F-180C oko 35 minuta ili dok kruh nebude gotov.

Gotov kruh namazite puterom da lijepo sjaji,prekrite da se malo prohladi i omeksa pa posluzite se.