Moj profil

Frico di patate

191
Frico di patate

Fino italijansko jelo od krompira ,sira i parmezana.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 veća krompira
1 glava crnog luka
400 gr. sira ( gauda,edamer)
50 gr. parmezana
malo papra
malo vode količina sa dodavanjem dok se ne izdinsta krompir
soli ne treba jer je slano od sira i parmezana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo morate imati ili dobru teflon ili keramičnu tavu da vam se ne lepi.

2.

Na malo ulja propržite sitno iskosani crni luk i rešetkastom žlicom ga izvadite na stranu.

3.

Krompir oljuštite i narežite na tanke kockice,stavite ga u tavu i propržite ga malo da zarumeni.zatim dodajte malo vode da se lepo krompir skuha.Ako nestane dodajte opet vode dok ne bude gotovo.

4.

Isprženi luk dodajte u krompir i pasirkom za pire ili viljuškom izgnječite sve zajedno.Zatim dodajte naribani sir i izmješajte.Dodajte malo soli i papra.Uključite vatru i mješajte zajedno dok se sir ne istopi i smjesa bude ujednačena. Dodajte odozgo i parmezan.

5.

Ostavite da se zapeče na tihu vatru 2-3 minuta.E sad ga je treba okrenuti, tako da uzmete tanjir poklopite na omlet i onda okrenite tavu da omlet ostane na tanjiru, zatim omlet iskliznite opet u tavu da se zapeče i druga strana.

6.

Služite toplo.Dobar tek !!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima