Evo kako se nekada znala "odbavit večera"! Palenta , krompirica ili golica (tako se na Grobniku zove "obična" palenta) često se kuhala pa je tako često znala i ostat za drugi dan. Da se ne baci, ovako se znala pojest do kraja!
Evo kako se nekada znala "odbavit večera"! Palenta , krompirica ili golica (tako se na Grobniku zove "obična" palenta) često se kuhala pa je tako često znala i ostat za drugi dan. Da se ne baci, ovako se znala pojest do kraja!
Sastojci
Priprema
Slane sardele pofrigati vrlo kratko na malo ulja. Ako ne volite maslinovo ulje, može i obično (tako je moja nona radila jer na Grobniku maslinovo ulje nije bilo ni omiljeno ni previše poznato). Pofrigane slane sardele poslužiti sa palentom, najbolje krompiricom koja je odstajala . To bi bilo to, jednostavno i jako ukusno.
Drago mi je da ti se sviđa, momentalno smo u Cannesu pa me je odmah uhvatila nostalgija kad si me podsjetila na kompiricu...pozdrav sa tople, sunčane (22 stupnja) azurne obale😎
Radila sam sa slanim filetima inćuna pa je bilo dovoljno samo na tren bacit na ulje... i naravno, uz moju palentu krumpiricu 🙂 Sve uvijek COOL fino kod tebe ❤️
2