Moj profil

FRITAJA SA KELJOM

70 minuta
14
FRITAJA SA KELJOM

Nisam znao što bi skuhao za ručak i vidio sam da imam glavicu kelja nešto šampinjona i šunke, pa sam kupio jednu mozzarellu,vrhnje, jaja,parmezan i začine sam imao kod kuće i evo nastala fritaja, čisto dobro za današnji ručak !

Nisam znao što bi skuhao za ručak i vidio sam da imam glavicu kelja nešto šampinjona i šunke, pa sam kupio jednu mozzarellu,vrhnje, jaja,parmezan i začine sam imao kod kuće i evo nastala fritaja, čisto dobro za današnji ručak !

Sastojci

za
Kg. 0,5 Kelja
Kom. 5 Jaja
Dkg.15 Šunke Podravka (ili domaće )
Kom. 1 Mozzarella (15 dkg.)
Dkg. 30 Šampinjona
Šalica 1/2 Friško ribanog parmezana
Žlice 2 Maslinovog ulja
Žlice 3-4 Ulja
Začini Žličica soli, 1/3 žličice bibera, žličica bosiljka, 1/2 žličice origana

Priprema

1.

Skuhajte kelj "al dente", na malo ulja propržite posebno šunku i posebno šampinjone, narežite mozzarellu, naribajte parmezan i pripremite jaja.

2.

Vatrostalnu zdjelu namažite maslinjakom pa stavite kelj, na njega šampinjone i šunku, a na njih šnite mozzarele.

3.

Istrajbajte jaja sa vrhnjem i u njega dodajte sol, biber,bosiljak i origano, promiješajte i prelijte preko materijala u zdjeli.

4.

Obilno posipajte parmezanom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite cca tridesetak minuta...

5.

... dok ne dobijete koru ovako lijepe zlatno žute boje.

6.

Odrežite komad, poslužite na tanjur uz zelenu ili neku drugu salatu po vašem izboru i DOBAR TEK !

  • Jaja-kelj(1)
  • Povrce-kelj(1)
  • Lchf-povrce(1)
  • Povrće -(1)
  • Kelj(1)

6

Inventivno i fino!

odlična ideja 👍

Samo treba malo pretražiti frižider i eto slasnog ručka, večere, a može i doručak. Baka Branka i dida Pinac su pravi COL par ? Pozdrav😍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolnice od kelja
maslinka

Rolnice od kelja