Ne znam da li je potrebno pisati recept za ovako nešto,ali ipak to činim:)
Kod mene su gljive dosta često na jelovniku,a pošto je sada sezona lisičarki,one su se našle na tanjuru i učinile ovaj obrok vrlo finim!
Ne znam da li je potrebno pisati recept za ovako nešto,ali ipak to činim:)
Kod mene su gljive dosta često na jelovniku,a pošto je sada sezona lisičarki,one su se našle na tanjuru i učinile ovaj obrok vrlo finim!
Sastojci
Priprema
Lisičarke očistimo, narežemo na četvrtine(ja volim kad su komadi malo krupniji) i isperemo pod vodom.
Češnjak se protisne i stavi na maslinovo ulje, a nedugo zatim stavimo i gljive.
One se pirjaju oko 10 minuta uz povremeno miješanje.
Jaja razmutimo i posolimo, nakon toga ih dodajemo gljivama i miješamo dok nije gotovo.
Na kraju se umiješaju sitno sijeckani peršin i papar, te se malo polije maslinovim uljem.
Posluživanje
Ovo je kod mene samostalno jelo,iako može biti i prilog uz neko meso.Ja sam ga poslužila uz zelenu salatu.
3