Moj profil

Fritate od palente i povrća

44
Fritate od palente i povrća

Brzi uštipci i umak, za doručak, užinu ili večeru

Brzi uštipci i umak, za doručak, užinu ili večeru

Sastojci

za
300 g palente
1 kašičica praška za pecivo
11/2 kašičica morske soli
1 kašičica šećera
3 dl jogurta
1 dl vode
1 glavica sitni iseckanog luka
1/2 sitno iseckane crvene paprike
sitno iseckani peršunov list
maslinovo ulje za prženje
za umak
2 kašike kisele pavlake
4 kašike gustog jogurta
2 čena sitno iseckanog belog luka

Priprema

1.

Napraviti umak.

Mućenjem sjediniti pavlaku, jogurt i sitno iseckani beli luk.

Ostaviti na hladnom.

2.

U većoj činiji umutiti jaje, dodati jogurt, vodu i sve sjediniti mikserom.

3.

U posebnoj posudi izmešati palentu, brašno, so, prašak za pecivo, šećer, pa uz mućenje dodati prethodno pripremljenoj masi.

Kada se sve sjedini umešati i iseckano povrće.

4.

Pržiti uštipke, na srednje zagrejanom ulju, vadeći masu kašikom.

5.

Kada uštipci dobiju zlatno smeđu boju sa svih strana, vaditi ih na papirni ubrus koji treba da upije višak masnoće.

Posluživanje

Uštipke poslužiti uz umak sa belim lukom, sirom, nekim napitkom po želji...

  • Ustipci(1)
  • Doručak(1)
  • Palenta(1)
  • Peciva-przeni(1)
  • Ustipci-s-povrcem(1)
  • Fritate(1)

6

Hvala, hvala!👍

👍

Super 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice