Moj profil
gordanadanilov
16.7.2016.

Fritate od palente i povrća

46

Brzi uštipci i umak, za doručak, užinu ili večeru

Brzi uštipci i umak, za doručak, užinu ili večeru

gordanadanilov
16.7.2016.

Sastojci

za
300 g palente
100 g pšeničnog brašna
1 kašičica praška za pecivo
11/2 kašičica morske soli
1 kašičica šećera
1 jaje
3 dl jogurta
1 dl vode
1 glavica sitni iseckanog luka
1/2 sitno iseckane crvene paprike
3 kašike kukuruza iz konzerve
sitno iseckani peršunov list
maslinovo ulje za prženje
za umak
2 kašike kisele pavlake
4 kašike gustog jogurta
2 čena sitno iseckanog belog luka

Priprema

1.

Napraviti umak.

Mućenjem sjediniti pavlaku, jogurt i sitno iseckani beli luk.

Ostaviti na hladnom.

2.

U većoj činiji umutiti jaje, dodati jogurt, vodu i sve sjediniti mikserom.

3.

U posebnoj posudi izmešati palentu, brašno, so, prašak za pecivo, šećer, pa uz mućenje dodati prethodno pripremljenoj masi.

Kada se sve sjedini umešati i iseckano povrće.

4.

Pržiti uštipke, na srednje zagrejanom ulju, vadeći masu kašikom.

5.

Kada uštipci dobiju zlatno smeđu boju sa svih strana, vaditi ih na papirni ubrus koji treba da upije višak masnoće.

Posluživanje

Uštipke poslužiti uz umak sa belim lukom, sirom, nekim napitkom po želji...

  • Ustipci(1)
  • Doručak(1)
  • Palenta(1)
  • Peciva-przeni(1)
  • Ustipci-s-povrcem(1)
  • Fritate(1)

6

Hvala, hvala!👍

👍

Super 🙂

Ovako je ispalo drugima